- Grade 1 - Origine: Madagascar. - Notes aromatiques: Boisée, cuir, cacao, ronde. - Aspect: Robe brune, striée, grasse, brillante, souple. - Hygrométrie: 33 à 35%. - Vanilline: +1.9% - Dimensions: 15+ à 20+cm. - Cibles: Pâtissiers, glaciers, chocolatiers, industries alimentaires, extraction. **Échantillons sur demande, sous réserve de disponibilité en stock.
