. Notes aromatiques . Boisée, chocolatée, épicée. . Aspect . Gousse fendue/non fendue. . Couleur . Rougeâtre/Jaunâtre . Hygrométrie . 18 à 24% . Vanilline . 0.8 à 1.4 . Dimensions . 10+ à 12+ . Utilisation . Industrie agro-alimentaire . Transformation ( extraits, oléorésine...) . Aromatic notes . Woody, chocolatey, spicy. . Appearance . Split/unsplit pod.. . Color . Reddish/yellowish. . Humidity . 18 to 24%. . Vanillin . 0.8 to 1.4. . Dimensions . 10+ to 12+. . Use . Food industry . Processing (extracts, oleoresin, etc.)