. Notes aromatiques . Très intense, boisée, chocolatée, notes épicées et fruitées. . Aspect . robe rouge/jaunâtre, fendue et non fendue, striée. . Dimensions . 12 + à 20 cm . Hygrométrie . 18% à 20% . Vanilline . 1.4 à 1.8 . Utilisation . Industrie agro-alimentaire . Cosmétique . Transformation ( extraits, poudre, oléorésine...) . Aromatic notes . Very intense, woody, chocolatey, spicy and fruity notes.. . Appearance . Red/yellowish color, split and unsplit, streaked. . Dimensions . 12 + to 20 cm. . Humidity . 18% to 20%. . Vanillin . 1.4 to 1.8. . Use . Food industry . Cosmetics . Processing (extracts, powder, oleoresin, etc.)